Workshop sul pesce azzurro a Palermo

Salvatore Rubera | 30 Aprile 2008 | 0 Comments

“Il Pescato a Palermo” è il progetto avviato dall’Amministrazione cittadina che prevede iniziative di promozione della produzione di pesce azzurro nel territorio comunale, ottenuta con metodi che rispettino l’ecosistema marino.

Nell’ambito di questa iniziativa sono previsti alcuni workshop che si terranno dal 6 al 9 maggio, con inizio alle ore 10 e chiusura prevista per l’ora di pranzo, presso la sede del CNR di Via Ugo La Malfa, 153.

Riportiamo di seguito l’agenda completa.

6 maggio: Piani di gestione della pesca
7 maggio: Certificazione qualità ambientale e tracciabilità
8 maggio: Aspetti nutrizionali del pescato
9 maggio: Analisi economica del comparto pesca in un ottica euromediterranea

Inoltre, dal 4 al 6 giugno si svolgerà presso la Lega Navale di Palermo una mostra video/fotografica.