Tag: polpo
Le 3 Differenze Principali tra Polpo e Polpessa
In tanti credono che polpo e polpessa siano maschio e femmina della specie. In realtà non è affatto così, si tratta di due specie ben…
Normativa: Polpo e Molluschi Cefalopodi Vietati al Pescasub. Di Nuovo?!
Riceviamo diverse richieste di info su un divieto di pesca di polpi e cefalopodi per il solo pescasub. Che succede?
Curiosità: il Polpo è davvero l’animale più intelligente del mare?
È un’affermazione che vi sarà sicuramente capitato di leggere, anche se dobbiamo dire che si tratta solo di una…
Video: il Polpo e l’Agguato Mortale al Gabbiano
Siamo abituati a considerare il Polpo come un cefalopode particolarmente intelligente, squisito in cucina, ma raramente abbiamo avuto modo di apprezzare le sue doti di predatore, men che meno vedendolo alle prese con un gabbiano. Questa clip di Rowan Teece ci mostra una scena più unica che rara, l’astuto mollusco sembra proprio aver imparato che in quel dato luogo i gabbiani si fiondano per approfittare del cibo che viene loro lanciato dai turisti e, sfruttando la frenesia alimentare dei pennuti, può avvicinarsi e sferrare il suo attacco letale…
Polpi, Seppie e Calamari in grande aumento negli ultimi 60 anni
Per alcuni stock ittici in netto declino, ci sono quelli dei cefalopodi (in particolare polpi, seppie, calamari) che negli…
Polpo piastrato su crema di zucchine e brunoise di peperoni
Una ricetta sfiziosa per celebrare degnamente il polpo, una delle catture tipiche del pescatore in apnea.
La pesca del polpo (Octopus Vulgaris)
I consigli dell’esperto per mettere a pagliolo il polpo, preda facile ma apprezzata per le carni prelibate